Fortezza

Fortezza ist dein Ansprechpartner rund um das Thema Kaffee und Espresso – eine Kaffeerösterei par excellence in der Fürther Südstadt.
Hochwertigster Kaffee – Caffé fatto a mano, also handgemacht – in geschmacklicher Perfektion.

Kaffee rösten ist eine wahre Kunst. Fortezza hat als einer der Manufaktur-Pioniere in Deutschland Ende der 90er Jahre das handwerkliche Rösten wieder zum Leben erweckt!
Was im Jahr 1999 mit einer Vision und der Übernahme einer alten Kaffeerösterei begann, hat sich heute zur mehrfach ausgezeichneten Fortezza Espresso GmbH mit einem Team aus begeisterten Kaffeeenthusiasten entwickelt.
Die Mission von Rainer Langguth war klar formuliert: ” Unser Ziel ist es, den besten Espresso außerhalb Italiens herzustellen”

Über die Jahre hat sich Fortezza natürlich weiterentwickelt. Mitlerweile bietet die Kaffeerösterei alles, was das Herz eines Kaffeeliebhabers höherschlagen lässt.
Den Privatkunden steht ein umfangreicher Onlineshop zur Verfügung. Außerdem gehört bedarfsgerechte Belieferung von Firmenkunden und die Herstellung von Private-Label-Kaffees zum Kerngeschäft von Fortezza. Mit dem Event-Catering-Service bringt Fortezza zudem auch mit der urigen mobilen Kaffeebar italienischen Flair auf jede Veranstaltung. Ein absolutes Highlight für alle Gäste!

An alle Fürther Kaffeefans: Fortezza hat gemeinsam mit “I love Fürth” einen “I love Fürth”-Espresso raugebracht!

Doch wie entsteht nun bei Fortezza ein so hochwertiger Kaffee?
Eines ist gewiss: Es gibt keine Zauberformel für den perfekten Espresso.
Das Team von Fortezza beschafft zunächst einmal den allerbesten Rohkaffee. Hier ist vor allem neben der Qualität auch die Fairness gegenüber allen Beteiligten an dem Rohkaffee wichtig!
Danach wird die Bohne handwerklich langzeitgeröstet, ganz ohne Computersteuerung.
Auch hier gilt: Individualismus ist der Schlüssel zu Erfolg. Denn die Röstung muss immer perfekt auf die jeweilige Bohne abgestimmt sein.
Durch die sortenreine Röstung im traditionellen Trommelröstverfahren, entsteht ein perfekter Kaffee!

Abgerundet wird die hervorragende Qualität der Firma natürlich durch den Service. Der Kunde ist König!
Das Team von Fortezza nimmt sich vor jeden Tag ein Stückchen besser zu werden und immer das Allerbeste für die Kunden herausholen!
Als Kunde wirst du hier individuell und mit bestmöglichem Service beraten. Alle deine Wünsche und Geschmäcker werden berücksichtigt!

Nachhaltigkeit und soziales Engegangement haben auch einen Platz in der Fürther Kaffeerösterei.
So wird in Kooperation mit einer regionalen Lebenshilfe Werkstatt die Konfektionierung, Abpackung und Mahlung gemacht.
Außerdem verwendet Fortezza ausschließlich alufreie Kaffeetüten aus regionaler Herstellung.

On Top kann die Kaffeerösterei Fortezza auch noch einige Auszeichnung vorweisen.
In der zwanzigjährigen Firmengeschichte kamen seither einige tolle Auszeichnungen zusammen.
Beispielsweise wurde Fortezza im Jahr 2014 und 2018 vom internationalen Gourmet-Magazin “Der Feinschmecker” als eine der besten Röstereien Deutschlands ausgezeichnet. Weiterhin erhielt der Café Creme und der Espresso Riva die Goldmedaille der Deutschen Röstergilde.
Fortezza ist außerdem Mitglied in:
– Deutsche Röstergilde e.V.
– Deutscher Kaffeeverband e.V.
– Slowfood e.V.

Entdecke jetzt die preisgekrönten Espresse- und Kaffeespezialitäten im Onlineshop!

Unser Tipp: Die FORTEZZA Espresso GmbH bietet auch Seminare an! Ein absolutes Highlight für Kaffeeliebhaber.